INTRODUÇÃO AO TEMA

 A)  Apresentação da proposta

08/03
BROWN, Lester R. “The new geopolitics of food”. Foreign Policy. Maio-junho, 2011. 

 B) O conceito de Segurança Alimentar e as estatísticas da fome

15/03 
MALUF, Renato Sérgio Jamil. Segurança Alimentar e Nutricional. Petrópolis: Vozes, 2007. parte 1; parte 2

MARQUES, Paulo Eduardo Moruzzi. Embates em torno da segurança e soberania alimentar: estudo de perspectivas concorrentes. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, 17(2): 78-87, 2010.

27/03 
FAO. The State of Food Insecurity in the World: How does international price volatility affect domestic economies and food security? FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. Rome, 2011.

FAO. The State of Food Insecurity in the World: Addressing food insecurity in protracted crises. FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. Rome, 2010.

C) Documentários

Abril
Food, Inc.

THOMPSON, Robert L. The challenge of feeding nine billion by mid-century. Palestra proferida na John Hopkins University, em 10 de outubro de 2011.

PADILHA, José. Garapa.  

D) Crises alimentares

03/05
VANHAUTE, Eric. From famine to food crisis: what history can teach us about local and global subsistence crises. Journal of Peasant Studies, 38: 1, 47 — 65. 2011 

McMICHAEL, Philip. The World Food Crisis in Historical Perspective. Monthly Review. 2009

17/05
SEN, Amartya. Desenvolvimento como liberdade. São Paulo: Companhia das Letras, 2010. Cap. 7, Fomes coletivas e outras crises, e Cap. 9, População, alimento e liberdade.

E) Sistemas alimentares

31/05 
GOODMAN, David, SORJ, Bernardo e WILKINSON, John. Da lavoura às biotecnologias. Agricultura e indústria no Sistema Internacional. Rio de Janeiro: Campus, 1990. 

14/06

Continuação

F) Regimes alimentares e sistemas transnacionais de produção alimentar

28/06

FRIEDMANN, Harriet e McMICHAEL, Philip. Agriculture and the State system. The rise and decline of national agricultures, 1870 to the present. Sociologia Ruralis, vol. XXIX, nº2. 1989.

McMICHAEL, Philip. A food regime genealogy , Journal of Peasant Studies, 36:1, 139-169, 2009.


12/07 
MURPHY, Sophia. Free Trade in Agriculture: A Bad Idea Whose Time Is Done. Volume 61, Issue 03 (July-August), 2009
 

JOHNSON, Robbin. Food Security: The Role of Agricultural Trade. IPC Discussion Paper.

The International Food & Agricultural Trade Policy Council, June 2009